Недавно посетители одной из беларусских заправок «словили шок» от цены на сахар, который там продавался: леденец на палочке стоил 1,09 рубля за штуку (8 г), или 136,25 рубля за килограмм. Производитель объяснил ценообразование на удививший покупателей продукт.
Производит сахар на палочке Городейский сахарный комбинат. На сайте предприятия указано, что «применение леденцового сахара придаст особый шарм и дополнит любой напиток: кофе, чай, коктейль, глинтвейн, грог, пунш». Его предлагают опускать в чашку с напитком вместо ложечки сахара.
В прайсе предприятия цена за штуку (8 г) — 0,6 рубля. То есть, пока товар доходит до торговых объектов, он дорожает примерно на 80%.
Журналисты заметили, что сахар на палочке в пересчете на килограмм стоит дороже, чем обычные карамельки и даже шоколадные конфеты.
Как пояснила начальница сектора маркетинга ОАО «Городейский сахарный комбинат» Елена Жук, изготовление сахара «Леденцовый» занимает до 10 суток:
— Технологический процесс его производства требует значительных усилий и времени, так как все происходит в естественной среде и с использованием ручного труда. Этот процесс трудоемкий, но мы уверены, что он придает нашим леденцам особую ценность и характер.
По ее словам, сахар «Леденцовый» на палочке производится вручную, заняты этим процессом четыре человека, в смену трудится один специалист. За месяц предприятие производит всего 170 кг леденцового сахара. Для сравнения: обычного сахара комбинат производит порядка 1330 тонн в сутки, это примерно до 40 000 тонн в месяц.
«Сам продукт получается достаточно необычный, напоминает леденцы на палочке (в советском детстве было популярное лакомство, нынешние дети его не знают). Конечно, можно обойтись и обычным сахаром, добавляя его в кофе или чай, а можно устроить целую церемонию — для гостей или деловых партнеров. Тут уже сам потребитель решает, нужно ли платить за подобный продукт», — рассказали на предприятии.
Там добавили, что цена предприятия составляет 60 копеек за единицу продукта (проще говоря, за 1 палочку весом в 8 г), остальное — наценка продавца.